Rozgrzej piekarnik do 400°F (200°C) i wyłóż blachę papierem pergaminowym lub lekko ją natłuść.
W dużej misce wymieszaj mieloną wołowinę, bułkę tartą, połowę ketchupu, suchą mieszankę zupy cebulowej i jajka. Dobrze wymieszaj, aż wszystkie składniki zostaną równomiernie wymieszane.
Przenieś mieszankę na przygotowaną blachę i uformuj z niej bochenek o długości około 8 cali i szerokości 4 cali.
Rozprowadź pozostały ketchup na wierzchu pieczeni.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 35-40 minut lub do momentu, aż temperatura wewnętrzna osiągnie 160°F (71°C), a pieczeń będzie upieczona.
Po upieczeniu odstaw pieczeń na 5 minut przed pokrojeniem i podaniem.
Wariacje i wskazówki
Aby uzyskać nieco inny smak, spróbuj użyć mielonego indyka lub połączenia mielonej wołowiny i wieprzowiny, aby uzyskać lżejszy smak. Możesz również dodać do mieszanki drobno posiekane warzywa, takie jak papryka lub marchewka, aby uzyskać więcej składników odżywczych. Aby uzyskać nieco więcej pikanterii, posyp mieszankę płatkami czerwonej papryki. Jeśli masz wybredne dzieci, rozważ podanie ketchupu osobno lub zastąp go sosem barbecue, aby uzyskać bardziej wędzony smak.