Do reszty ciepłego mleka dodajemy masło, mieszamy do rozpuszczenia.
Mąkę przesiewamy do miski. Dodajemy sól, jogurt, drożdże oraz mleko z masłem. Mieszamy łyżką do połączenia, a następnie wyrabiamy gładkie ciasto. Odstawiamy po przykryciem na około 15 minut.
Ciasto dzielimy na równej wielkości kawałki (około 8-11, w zależności od tego, jak duże chcemy otrzymać „bułeczki). Każdy rozpłaszczamy w dłoni i na środek dajemy 1-2 łyżki nadzienia. Zlepiamy dokładnie. Układamy na desce lub na blacie łączeniem do dołu i delikatnie spłaszczamy, dociskając bułeczki dłonią.
Smażymy na rozgrzanej suchej patelni, na niedużym ogniu, po kilka minut z obu stron, do zarumienienia.
Podajemy z sosem czosnkowym, majonezowo-ketchupowym lub innym, ulubionym.
Ciasto Bez Pieczenia: Sekretny Przepis, Który Zawojuje Internet!
Ciabatta na zakwasie: przepis na lekki i chrupiący domowy chleb
8 oznak, że Twoje ciało potrzebuje pomocy
Co roku przygotowuję zaledwie 2 kg ogórków i gotuję 3 minuty
Dużym błędem jest dodawanie wody do gotowania ryżu. Skorzystaj z tej wskazówki!
Rogaliki z 4 składników
