Składniki (na dwie keksówki o wymiarach: 12cm x 24cm):
600 g mąki pszennej pełnoziarnistej typ 1850
160 g mąki pszennej (typ do 450)
40 g drożdży świeżych
600 ml letniej wody
5 łyżek oleju
2 płaskie łyżeczki soli
1 łyżeczka cukru
Przygotowanie:
Zaczyn: Drożdże kruszmy, posypujemy 1 łyżeczką cukru, sypiemy dużą łyżkę mąki pszennej i 100 ml letniej wody. Całość mieszamy, miskę przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 15 min do spienienia.
Gdy się spieni, do zaczynu dolewamy pozostałą wodę, dosypujemy pozostałą mąkę pszenną oraz mąkę pszenną pełnoziarnistą i sól. Mieszamy drewnianą łyżką, aby składniki wstępnie się połączyły. Dolewamy olej, mieszamy tak, by wszystkie składniki dobrze się połączyły (ja robię to drewniną łyżką, można wspomóc się np. mikserem). Gotowe ciasto przykrywamy ściereczką i pozostawiamy w ciepłym miejscu, aby dwoiło swoją objętość (u mnie ok. 30 min).
Wilgotny Bananowy Placek z Płatkami Owsianymi, Czekoladą i Orzechami Włoskim
Życie stało się łatwiejsze. Nie mogę uwierzyć, że znalazłam ten przepis! Ratunek i takie smaczne!
„Szybkie Babcine Kieszonki z Twarogu – Przepis na 10 minutowy Przysmak”
Nanieś tylko 1 kroplę… Twoje plamy starcze znikną na zawsze
Jak zachować pietruszkę i jej świeżość przez rok: metoda szefa kuchni
Magiczny olejek przeciwstarzeniowy ☘️ Ten olejek usunie wszystkie zmarszczki z Twojej twarzy
