Instrukcje:
Smażyć Aromaty: Rozpuść masło w garnku na średnim ogniu. Dodaj cebulę i smaż przez 5 minut. Dodaj czosnek i smaż przez kolejną minutę.
Przygotuj zasmażkę: posyp cebulę mąką i wymieszaj. Gotuj przez 1-2 minuty.
Dodaj płyn: stopniowo dodawaj bulion z kurczaka. Gotuj na wolnym ogniu, aż lekko zgęstnieje, około 5 minut.
Dodaj śmietanę i kiszoną kapustę: zmniejsz ogień do niskiego, dodaj śmietanę kremówkę, kiszoną kapustę i kminek. Gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut.
Dodaj wołowinę peklowaną i ser: dodaj wołowinę peklowaną i stopniowo dodawaj ser szwajcarski, mieszając, aż się rozpuści i stanie się kremowy.
Dopraw i podawaj: dopraw solą i pieprzem. Wlej zupę do misek i udekoruj grzankami żytnimi i pietruszką. Podawaj na ciepło.
Ciesz się tą kremową i pocieszającą zupą Reuben!