Stopniowo, ciągle mieszając, wlewaj zimne mleko, aż składniki się połączą i sos zacznie gęstnieć.

Gotowanie
Kontynuuj mieszanie, aż mleko zacznie wrzeć.

Dodanie parmezanu
Zdejmij rondel z ognia, dodaj starty parmezan i dokładnie wymieszaj. Możesz doprawić szczyptą soli według uznania.

Użycie blendera
Aby krem był gładki i błyszczący, zmiksuj go blenderem ręcznym.

Konsystencja
Krem początkowo będzie płynny, ale po schłodzeniu uzyska idealną konsystencję.

Przechowywanie
Krem z parmezanu można przechowywać w lodówce do 3 dni, przykryty folią spożywczą lub w hermetycznym pojemniku.