Znasz tę sztuczkę? Oto szybki i łatwy sposób na sprawdzenie, czy jajko jest świeże czy przeterminowane: zanurz je w szklance wody z solą. Jeśli unosi się na wodzie, jajko jest przeterminowane; jeśli opada na dno, jest świeże!
Dlaczego to działa
Test unoszenia się na wodzie działa dzięki zmianom wewnętrznej struktury jajka w czasie. W miarę starzenia się jajek powietrze dostaje się przez porowatą skorupkę, tworząc większą komorę powietrzną. Ta zwiększona wyporność powoduje, że starsze jaja unoszą się na wodzie, podczas gdy świeższe pozostają zanurzone.
Dodatkowe testy świeżości
zobacz kontynuację na następnej stronie
Aksamitne Ciasto 5 Minut
To danie jest zwycięzcą! Moja siostrzenica zawsze bierze pierwsze. Pewny faworyt tłumu!
Kształt twoich stóp ujawnia fascynujące rzeczy o twojej osobowości
Baumkuchen: przepis na pyszne niemieckie ciasto z rożna
Nie żyje Leszek Strasburger. Z kraju płyną kondolencje
Mieszanie czosnku, miodu i goździków: sekret, którego nikt ci nie zdradzi
