Sekret tego maślanego smarowidła
Kluczem do tego maślanego smarowidła jest użycie niearomatyzowanej żelatyny i odrobiny odparowanego mleka. Po ubiciu wszystko razem wygląda i smakuje jak ubite masło. Jednak przepis ten miał pewne wady. Nie pozwala podwoić ilości masła — tylko to, które podajesz na stole do tostów, chleba i kukurydzy. Tego maślanego smarowidła nie można używać do smażenia ani pieczenia.

Przepis na pastę Knox 1942

Kolejną wadą był rozmiar przepisu. Jeśli jeden funt masła kosztowałby cały przydział oleju na tydzień, to nic by ci nie zostało do gotowania — chyba że miałbyś wystarczająco dużo osób w domu, aby ta sztuczka się opłaciła i kupowałbyś kilka funtów masła na raz. Dla wielu rodzin z tamtych czasów zaoszczędzenie równowartości 7 dolarów było warte poświęconego czasu i wysiłku.

Emmy z kanału YouTube Emmymade przetestowała tę sztuczkę, aby zobaczyć, jak wygląda robienie i jedzenie tego „rozciągniętego” masła. Nie będę zdradzać wyników eksperymentu, ale powiem tylko, że podczas testu smakowego wypadła o wiele lepiej, niż bym przypuszczał. Zobacz, jak zrobić tę pastę, na poniższym filmie.