Umieść małże w wilgotnej ściereczce i zawiń je tak, aby mogły „oddychać”.
Przechowuj je na najniższej półce w lodówce, gdzie temperatura jest najniższa.
Regularnie sprawdzaj, czy małże nie wydzielają nieprzyjemnego zapachu.
Czas przechowywania:
Małże można przechowywać w lodówce do 48 godzin.
Porady dodatkowe
Nie używaj: Małży, które są otwarte przed gotowaniem lub mają uszkodzone muszle.
Unikaj: Zbyt długiego gotowania, aby małże pozostały delikatne i soczyste.
Ciesz się swoimi daniami z małżami, korzystając z tych prostych wskazówek!
