Dużym błędem jest dodawanie wody do ugotowania ryżu. Skorzystaj z tej wskazówki! (Page 3 ) | March 16, 2025

Annonce:

Aby poprawić zawartość glutenu w ryżu i poprawić jego smak, dodaje się trochę soli. Tak przygotowany ryż jest miękki, nieklejący i pachnący. Głównym składnikiem białego ryżu jest skrobia. Kiedy substancje kwaśne spotykają się ze skrobią, mogą spulchnić ryż i sprawić, że będzie bardziej miękki w jedzeniu.
Kolejną korzyścią jest to, że jeśli ciepło jest zbyt wysokie, ocet może również zapobiec jełczeniu ryżu, sprzyjając w ten sposób jego wzrostowi. Nie dodawaj jednak zbyt dużej ilości octu podczas gotowania ryżu na parze. Po prostu dodaj 2 do 3 kropli białego octu na kilogram ryżu.

Postępujmy zgodnie z tymi wskazówkami, aby cieszyć się najlepszym ryżem z naszymi domowymi daniami

Next: Stara, ale moja ulubiona sałatka. Sukces we wszystkich stołówkach w latach 90-tych

READ IT!