Aby poprawić zawartość glutenu w ryżu i poprawić jego smak, dodaje się trochę soli. Tak przygotowany ryż jest miękki, nieklejący i pachnący. Głównym składnikiem białego ryżu jest skrobia. Kiedy substancje kwaśne spotykają się ze skrobią, mogą spulchnić ryż i sprawić, że będzie bardziej miękki w jedzeniu.
Kolejną korzyścią jest to, że jeśli ciepło jest zbyt wysokie, ocet może również zapobiec jełczeniu ryżu, sprzyjając w ten sposób jego wzrostowi. Nie dodawaj jednak zbyt dużej ilości octu podczas gotowania ryżu na parze. Po prostu dodaj 2 do 3 kropli białego octu na kilogram ryżu.
Postępujmy zgodnie z tymi wskazówkami, aby cieszyć się najlepszym ryżem z naszymi domowymi daniami
Thanks for your SHARES!
Żegnajcie karaluchy w kuchni: naturalny trik, który zapobiega ich przedostawaniu się do środka i eliminuje je na zawsze
Strudel z brokułami i kiełbasą: bogaty i smaczny przepis rustykalny
Przygotowujemy siÄ™ do #Superbowl, a ten przepis to totalna sensacja! I tak, sÄ… super chrupiÄ…ce!
Ten trik sprawi, że sadzonki pomidorów będą rosły jak szalone! Sprawdź, jak je podlewać, by miały mocne łodygi i zdrowe korzenie
2 ziemniaki. jakie to smaczne i tanie. Lepsze niż frytki dla ludzi
20 najlepszych warzyw bogatych w białko: Wzbogać swój talerz o białko roślinne
