Aby poprawić zawartość glutenu w ryżu i poprawić jego smak, dodaje się trochę soli. Tak przygotowany ryż jest miękki, nieklejący i pachnący. Głównym składnikiem białego ryżu jest skrobia. Kiedy substancje kwaśne spotykają się ze skrobią, mogą spulchnić ryż i sprawić, że będzie bardziej miękki w jedzeniu.
Kolejną korzyścią jest to, że jeśli ciepło jest zbyt wysokie, ocet może również zapobiec jełczeniu ryżu, sprzyjając w ten sposób jego wzrostowi. Nie dodawaj jednak zbyt dużej ilości octu podczas gotowania ryżu na parze. Po prostu dodaj 2 do 3 kropli białego octu na kilogram ryżu.
Postępujmy zgodnie z tymi wskazówkami, aby cieszyć się najlepszym ryżem z naszymi domowymi daniami
Thanks for your SHARES!
Co byÅ› zrobiÅ‚, gdyby po wejÅ›ciu do wiÄ™zienia po raz pierwszy wszyscy myÅ›leli, że jesteÅ›…
Moja córka nie może się nacieszyć robieniem tych ciasteczek na prezenty, więc w końcu spróbowałam — są niesamowite!
ODKRYJ ZALETY CZERWONEJ CEBULI…
Tiramisu łyżkowe, robię je z płatkami owsianymi i bez mascarpone | Jestem na diecie, to mój ulubiony deser!
Wybierz trzy filiżanki i uzyskaj odczyt dotyczący Twojej przeszłości, teraźniejszości i przyszłości
Nigdy o tym nie wiedziałem
