Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik: Zacznij od rozgrzania piekarnika do 220°C (425°F). Ta wysoka temperatura jest niezbędna, aby ziemniaki były ładne i chrupiące na zewnątrz oraz aby były miękkie i puszyste w środku.
Przygotowanie ziemniaków: Dokładnie umyj ziemniaki i pokrój je w kliny lub kostkę, w zależności od upodobań. Nie musisz ich obierać; skórka dodaje przyjemnej konsystencji i smaku, a także dodatkowych składników odżywczych.
Sezon: W dużej misce wymieszaj krążki ziemniaczane z oliwą z oliwek, czosnkiem w proszku, papryką, solą i pieprzem, aż będą równomiernie pokryte. Oliwa z oliwek nie tylko dodaje smaku, ale także pomaga przykleić się sosem do ziemniaków i sprawia, że ​​są chrupiące w piekarniku.
Ułożyć na blasze do pieczenia: Przyprawione ziemniaki rozłożyć w jednej warstwie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub lekko natłuszczonej. Upewnij się, że ziemniaki nie są przepełnione; pomaga to w równomiernym pieczeniu i uzyskaniu pożądanej chrupkości.
Pieczenie: Włóż ziemniaki do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 25-30 minut lub do momentu, aż staną się złotobrązowe i chrupiące. W połowie gotowania obróć ziemniaki szpatułką, aby równomiernie przyrumieniły się ze wszystkich stron.
Udekoruj i podawaj: Po ugotowaniu wyjmij ziemniaki z piekarnika i pozwól im lekko ostygnąć na blasze do pieczenia. Przełóż na półmisek i posyp posiekaną świeżą pietruszką, aby dodać koloru i świeżości, jeśli chcesz.
Smacznego: Podawaj te pyszne pieczone ziemniaki na ciepło jako dodatek z ulubionym białkiem lub delektuj się nimi samodzielnie z dipem, aby uzyskać satysfakcjonującą opcję wegetariańską.

Te chrupiące pieczone ziemniaki z czosnkiem i papryką są nie tylko smaczniejsze od mięsa; Stanowią uniwersalny i zdrowy dodatek do każdego posiłku, ukazując siłę prostych składników i przypraw, dzięki którym codzienne warzywa stają się czymś wyjątkowym.