Ciasto:
300 g mąki pszennej
125 ml kefiru
125 ml śmietany (dałam 30%)
1 łyżka cukru
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka soli
Nadzienie:
300 g tartej mozzarelli
100-120 g fety
30 g masła
2 ząbki czosnku
sól do smaku
Do miski wlewamy śmietankę oraz kefir. Dodajemy cukier, sól oraz sodę, dokładnie mieszamy. Odstawiamy na kilka minut, aż zacznie się pienić.
Mąkę przesiewamy. Dodajemy ją do mokrych składników i mieszamy łyżką do połączenia. Następnie wyrabiamy gładkie, mięciutkie ciasto. Odstawiamy na około 10-15 minut.
Masło roztapiamy na malutkim ogniu. Dodajemy do niego przeciśnięty przez praskę czosnek. Odstawiamy do przestudzenia.
Do miski wsypujemy tartą mozzarellę. Dodajemy pokruszoną fetę oraz masło czosnkowe. Dokładnie łączymy. Dla wzmocnienia smaku można dodać troszkę soli. Masę serową dzielimy na 4 równe części, z każdej formujemy kulkę.
Magiczne ciasto bez drożdży: Babciny sekret, dzięki któremu makaron rośnie jak za dotknięciem czarodziejskiej różdżki!
Ciasto Waniliowe Bez Pica – Pyszna Propozycja na Słodką Przekąskę
Te dwa produkty zawierają flawonoidy, które zabijają komórki raka trzustki
Unikalny tytuł: „Najzdrowsze owoce świata – co się stanie, gdy zaczniesz je jeść codziennie?”
Demencja zaczyna się we śnie. Oto jak jej zapobiegać
Genialna wskazówka, jak naturalnie wybielić ubrania bez użycia wybielacza
