Cały pieczony kalafior

Składniki
1 główka kalafiora
świeży tymianek
2 liście laurowe
4 szklanki (1 litr) bulionu warzywnego lub z kurczaka, więcej lub mniej, w zależności od wielkości brokułów
1/3 szklanki (70 g) roztopionego masła
świeża papryka