1. Wymieszaj czosnek, pietruszkę, bazylię, rozmaryn, pieprz i sól w małej misce. Dodaj do mieszanki oliwę z oliwek extra vergine.
2. Zrób podłużne nacięcie w poprzek cukinii. Następnie nałóż przyprawiony olej na plastry cukinii i posmaruj je.

3. Smaż na patelni, aż obie strony się zrumienią, a mięso będzie miękkie.

Czwartym krokiem jest położenie kawałka sera na jednej stronie każdego plasterka i ugotowanej piersi kurczaka na każdym plasterku. Zrób roladę.
5. Nałóż trochę oleju na dno patelni i nasmaruj ją. Podczas układania bułek posyp je warstwą bułki tartej.

Do mieszanki dodaj bułkę tartą, parmezan i posiekany ser.
Włóż patelnię do piekarnika i piecz przez piętnaście minut w temperaturze 190 stopni.