Marchew, pietruszkę dokładnie myję i obieram.
Do garnka wlewam zimną wodą, dodaję marchew i pietruszkę, czosnek, pieprz w ziarnach, liść laurowy, kilka ziarenek ziela angielskiego, 4 przekrojone na ćwiartki buraki. Gotuję pod przykryciem ok 1,5 godziny.
Gdy warzywa będą miękkie dodaję zakwas z buraków (ważne jest żeby dodawać zakwas do smaku, ja wlewam ok 900 ml zakwasu).
Dwa buraczka obieram i trę na tarce o dużych oczkach i dodaję do wywaru.
Przyprawiam solą i pieprzem do smaku.
Letnia, świeża sałatka z makaronem bez majonezu jest szybka i łatwa!
„Naturalna świeżość: Domowy spray do lodówki bez chemii”
Ogromne pomidory w ogrodzie, to szaleństwo: wystarczy łyżka tego składnika | Wszyscy ogrodnicy to robią
Cynamon nie służy tylko do gotowania. Oto 10 powodów, dla których warto używać cynamonu w ogrodzie
Najlepszy naturalny napój
Ciasto z semoliny: włoski deser, który pokochasz
