To ciasto to połączenie delikatnej konsystencji i bogatego smaku, idealne na każdą okazję. Sekret tkwi w unikalnym połączeniu składników i prostocie wykonania.
Składniki:
250 g mąki pszennej
100 g mąki ziemniaczanej
180 g cukru
150 g masła, roztopionego
4 jajka
100 ml mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
skórka otarta z 1 cytryny
szczypta soli
1 szklanka świeżych owoców sezonowych (np. jagody, maliny, truskawki)
Wskazówki:
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj formę do pieczenia, wykładając ją papierem do pieczenia.
W dużej misce wymieszaj mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
W osobnej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Dodaj roztopione masło, mleko i skórkę z cytryny, dokładnie wymieszaj.
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając delikatnie, aby uniknąć grudek.
Na koniec dodaj świeże owoce i delikatnie wymieszaj.
Przelej ciasto do przygotowanej formy i piecz przez około 40-45 minut, lub do momentu, gdy ciasto będzie złociste, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
Wyjmij ciasto z piekarnika i ostudź przed podaniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Sałatka jabłkowa
Mała dziewczynka zatrzymała mnie na ulicy i powiedziała: „Twoje zdjęcie jest w portfelu mojej mamy!” – kiedy zobaczyłem jej mamę, oniemiałem
Nie żyje Krzysztof Janicki. „Odszedł od nas w nocy”
Myślę, że to może być najpyszniejsza wersja tej potrawy, jaką kiedykolwiek ugotowałam!
Tajny sposób zmiękczania mięsa rodem z Orientu: Jak uzyskać soczyste, delikatne danie
14 objawów wskazujących na bardzo wysoki poziom cukru we krwi
