Aby uzyskać czekoladową wersję ciasta, dodaj 3 łyżki kakao do suchych składników.
Możesz dodać do ciasta posiekane orzechy lub kawałki czekolady.
Zamiast jogurtu naturalnego możesz użyć kefiru lub maślanki.
Często zadawane pytania
Czy mogę użyć innego rodzaju mąki? Tak, możesz użyć mąki orkiszowej lub pszennej pełnoziarnistej, ale ciasto może mieć nieco inną konsystencję.
Czy mogę pominąć skórkę cytrynową? Tak, ale dodaje ona ciastu świeżości i aromatu.
Czy mogę użyć zimnej wody zamiast gorącej? Gorąca woda pomaga aktywować sodę oczyszczoną i sprawia, że ciasto jest bardziej puszyste.
Czy mogę upiec ciasto w tortownicy? Oczywiście, tortownica o średnicy 23-25cm będzie odpowiednia.