Do nadzienia jabłkowego można dodać inne owoce, np. gruszki lub śliwki.
Zamiast orzechów pekan można użyć włoskich lub laskowych.
Do ciasta można dodać startą skórkę z cytryny lub pomarańczy, co doda mu świeżości.
Zamiast karmelu, wierzch ciasta można posypać kruszonką.
Często zadawane pytania

Jakie jabłka są najlepsze do szarlotki?
Najlepsze są kwaśne i twarde odmiany, takie jak szara reneta, antonówka lub lobo.
Jak długo piec szarlotkę?
Czas pieczenia zależy od piekarnika, ale zazwyczaj wynosi około 45-50 minut w temperaturze 180°C.
Czy można zamrozić szarlotkę?
Tak, upieczoną i ostudzoną szarlotkę można zamrozić.
Co zrobić, żeby spód szarlotki nie był mokry?
Można spód ciasta posypać bułką tartą lub zmielonymi biszkoptami przed wyłożeniem nadzienia.