Dla pikantnego smaku dodaj posiekaną papryczkę chili.
Zamiast orzechów włoskich możesz użyć orzechów laskowych lub migdałów.
Dodaj startą marchew dla urozmaicenia koloru i smaku.
Dla podniesienia walorów smakowych dodaj posiekaną natkę pietruszki.
Często zadawane pytania:

Czy mogę użyć słodkiego jabłka? Tak, ale kwaśne jabłko lepiej równoważy smak kiszonej kapusty.
Czy mogę pominąć miód? Tak, ale miód dodaje surówce słodkiego akcentu.
Czy mogę dodać inne warzywa? Oczywiście, surówka z kiszonej kapusty doskonale komponuje się z marchewką, cebulą lub selerem.