Tradycyjnie śledzie po żydowsku przygotowuje się z dodatkiem cukru, jednak w mojej wersji zrezygnowałem z niego, aby podkreślić naturalną słodycz rodzynek i żurawiny.
Dodatek suszonej żurawiny nadaje potrawie lekko kwaskowy i orzeźwiający smak.
Dodatek natki pietruszki, wzbogaca potrawę o świeży aromat.
Dodatek jajka na twardo, jest opcjonalnym dodatkiem, który wzbogaca potrawę.
Często zadawane pytania:

Czy mogę użyć innych rodzajów śledzi?
Tak, możesz użyć innych rodzajów śledzi, na przykład śledzi w oleju lub śledzi solonych. Pamiętaj jednak, że czas moczenia śledzi może się różnić w zależności od rodzaju.
Czy mogę dodać inne warzywa?
Tak, możesz dodać inne warzywa, na przykład paprykę lub seler naciowy.
Jak długo mogę przechowywać śledzie po żydowsku?
Śledzie po żydowsku można przechowywać w lodówce do 3 dni.