Rogaliki z trzech składników to prawdziwy kulinarny majstersztyk, który łączy prostotę przygotowania z niezwykłym smakiem. Idealne na szybki deser, niespodziewanych gości czy po prostu jako słodka przekąska do popołudniowej kawy. Ich tajemnica tkwi w idealnym połączeniu trzech podstawowych składników, które razem tworzą ciasto o wyjątkowej kruchości i delikatności.
Składniki:
300 g mąki pszennej
200 g zimnego masła
150 g gęstej śmietany 18%
Wskazówki:
Mąkę przesiej na stolnicę lub do dużej miski.
Zimne masło pokrój na małe kawałki i dodaj do mąki.
Palcami lub siekając nożem, rozetrzyj masło z mąką, aż powstanie kruszonka.
Dodaj śmietanę i szybko zagnieć ciasto, tylko do połączenia składników. Nie wyrabiaj zbyt długo, aby ciasto pozostało kruche.
Uformuj kulę, owiń folią spożywczą i włóż do lodówki na co najmniej 30 minut, a najlepiej na godzinę.
Schłodzone ciasto podziel na dwie części. Każdą część rozwałkuj na okrągły placek o grubości około 3-4 mm.
Placek pokrój na 8 trójkątów.
Na szerszy koniec każdego trójkąta nałóż ulubione nadzienie (np. dżem, marmoladę, czekoladę).
Zwijaj rogaliki, zaczynając od szerszego końca, formując kształt rogalika.
Rogaliki ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 15-20 minut, aż rogaliki się zarumienią.
Po upieczeniu możesz posypać cukrem pudrem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Rogaliki najlepiej smakują świeże, zaraz po upieczeniu.
Można je przechowywać w szczelnym pojemniku przez 2-3 dni.
Rogaliki można podawać z ciepłymi napojami, takimi jak herbata czy kawa.
Idealnie pasują jako dodatek do deserów lodowych.
Różnice:
Żart dnia: Mężczyzna dzwoni do domu, żeby porozmawiać z żoną
Będziesz zaskoczony, bo nie wiedziałeś.. Powód obecności małej kieszonki w dżinsach.. Nieoczekiwana niespodzianka i dziwny sekret, o którym nikt nie pomyślał
„Ciche Sygnały Alarmowe: 15 Objawów, Które Mogą Ostrzegać Przed Rakiem (I Których Nie Wolno Ignorować)”
10 powodów, dla których mężczyźni unikają kobiet po 50. roku życia
Jaki jest cel stosowania pasa materiału na łóżkach hotelowych?
Domowe sposoby na usuwanie różnych rodzajów plam z ubrań
