Pomarańcze z dużym pępkiem (Navel):
Charakteryzują się wyraźnie widocznym, dużym „pępkiem” na spodniej stronie.
Są zazwyczaj większe, słodsze i soczyste.
Mają grubszą skórkę, co ułatwia obieranie.
Idealne do jedzenia na surowo.
Pomarańcze z małym pępkiem (Valencia):
Mają mniejszy, mniej widoczny „pępek”.
Są mniejsze, bardziej kwaskowate i mają więcej soku.
Ich skórka jest cieńsza.
Doskonałe do wyciskania soku.
Często zadawane pytania

Czy pomarańcze z dużym pępkiem mają więcej witaminy C?
Oba rodzaje pomarańczy są bogate w witaminę C, ale różnice w zawartości są minimalne.
Które pomarańcze są lepsze do pieczenia?
Pomarańcze Navel, dzięki swojej słodyczy i mniejszej ilości soku, lepiej nadają się do pieczenia.
Czy można mieszać oba rodzaje pomarańczy w jednym deserze?
Oczywiście! Mieszanie różnych odmian pomarańczy może wzbogacić smak deseru.