To ciasto to idealna propozycja dla osób poszukujących prostych, szybkich i wegańskich wypieków. Bez jajek i drożdży, a jednak puszyste i smaczne. Sekretem jest połączenie sody oczyszczonej z octem, które nadaje ciastu lekkości.
Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka octu jabłkowego
1/2 szklanki oleju roślinnego
1 szklanka mleka roślinnego (np. sojowe, migdałowe)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Opcjonalnie: owoce, orzechy, czekolada
Wskazówki:
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i sodę oczyszczoną.
W osobnej misce połącz olej, mleko roślinne, ocet i ekstrakt waniliowy.
Wlej mokre składniki do suchych i dokładnie wymieszaj, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
Opcjonalnie dodaj owoce, orzechy lub czekoladę.
Przelej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz przez około 30-40 minut, lub do momentu, gdy patyczek wbity w środek ciasta będzie suchy.
Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.1
1.
www.dowozimy.pl
www.dowozimy.pl
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto można podawać na ciepło lub zimno.
Idealnie smakuje z owocami, bitą śmietaną roślinną lub polewą czekoladową.
Przechowuj ciasto w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni.
Różnice:
