Dla wzbogacenia smaku, do ciasta można dodać skórkę otartą z cytryny lub pomarańczy.
Pączusie można nadziewać ulubionym nadzieniem przed smażeniem.
Pączusie można przygotować z mąki pełnoziarnistej, w celu zwiększenia wartości odżywczej.
Często zadawane pytania:

Czy mogę użyć suchych drożdży? Tak, 7 g suchych drożdży zastępuje 50 g świeżych.
W jakiej temperaturze smażyć pączki? Optymalna temperatura oleju to 170-180°C.
Czy mogę upiec pączki w piekarniku? Tak, pączki można piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 15-20 minut.