Tradycyjny makaron po florencku często zawiera kurczaka lub boczek. Nasza wersja jest wegetariańska, ale możesz dodać te składniki, jeśli wolisz.
Zamiast parmezanu możesz użyć innego twardego sera, np. pecorino romano.
Dodatek karmelizowanej cebuli, to element wyróżniający ten przepis.
Często zadawane pytania:
Makaron po florencku
