Tradycyjne kotlety schabowe często przygotowuje się bez dodatku cebuli, natomiast Magda Gessler podkreśla, że cebula nadaje mięsu soczystość i aromat.
Magda Gessler smaży kotlety na smalcu, co jest tradycyjną metodą, ale wiele osób używa oleju roślinnego.
Magda Gessler bardzo mocno rozbija mięso, aby było bardzo cienkie.
Często zadawane pytania:
Czy można użyć oleju zamiast smalcu? Tak, ale smalec nadaje kotletom tradycyjny smak.
Jak długo smażyć kotlety? Smaż kotlety z każdej strony po około 3-4 minuty, aż będą złociste.
Co zrobić, żeby panierka nie odpadała? Dokładnie obtocz kotlety w mące, jajku i bułce tartej, a następnie dociśnij panierkę do mięsa.
Na starość nie potrzeba przyjaciół, dzieci, męża ani żony, ale tych czterech rzeczy
Zeus Ślepa Sowa – Maleńki Ocalały z Wszechświatem w Oczach
Bułki Spanakopita
10 zwrotów akcji, które dowodzą, że to rzeczywistość pisze najdziwniejsze historie
Biorę kefir i majonez: do tego dania twój mąż będzie cię nosił w ramionach. Przepis bez jajek i drożdży
Reklama Kolorowe Marmurkowe Naleśniki: Przepis na Efektowne i Pyszne Śniadanie
