Karkówka w sosie pomidorowym to klasyczne danie, które kojarzy się z domowym ciepłem i aromatem. Jednak ten przepis wprowadza kilka nietypowych składników i technik, które nadają mu wyjątkowy charakter. Sekretem jest długie duszenie mięsa w sosie na bazie pieczonych pomidorów i wędzonej papryki, co nadaje mu głęboki, dymny smak.
Składniki:
