Frytki warzywne to doskonała alternatywa dla tradycyjnych frytek ziemniaczanych. Są nie tylko zdrowsze, ale także bardziej kolorowe i pełne smaku. W tym przepisie połączymy słodkie bataty, soczystą marchewkę i chrupiący seler, aby stworzyć wyjątkowe i pyszne frytki.
Składniki:
1 duży batat
2 średnie marchewki
1 korzeń selera
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka słodkiej papryki
½ łyżeczki ostrej papryki (opcjonalnie)
½ łyżeczki czosnku granulowanego
Sól i pieprz do smaku
świeże zioła (rozmaryn, tymianek)
Wskazówki:
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Umyj i obierz warzywa. Pokrój bataty, marchewkę i selera w słupki o podobnej grubości.
W dużej misce wymieszaj pokrojone warzywa z oliwą z oliwek, słodką papryką, ostrą papryką (jeśli używasz), czosnkiem granulowanym, solą i pieprzem. Upewnij się, że warzywa są równomiernie pokryte przyprawami.
Rozłóż warzywa na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, starając się, aby nie nakładały się na siebie.
Piecz przez 20-25 minut, aż warzywa będą miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz. W połowie pieczenia przewróć frytki na drugą stronę.
Po upieczeniu posyp frytki świeżymi ziołami.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj frytki warzywne na ciepło, najlepiej zaraz po upieczeniu.
Możesz podać je z ulubionym dipem, np. sosem czosnkowym, jogurtowym lub guacamole.
Jeśli zostaną Ci resztki, przechowuj je w lodówce w szczelnym pojemniku. Odgrzej w piekarniku lub na patelni, aby przywrócić chrupkość.
Różnice:
Szok! Ten deser to prawdziwy “Zabójca kilogramów”! Poznaj sekret, który sprawi, że schudniesz bez wyrzeczeń!
Niesamowity napój na szybką utratę wagi
Ta niedoceniana roślina, która rośnie wszędzie, jest prawdziwym skarbem
Dlaczego Twój Grzejnik Nie Działa Efektywnie? Sprawdź, Co Może Go Zatrzymywać i Jak Zmniejszyć Koszty Energii
Odblokowanie nostalgii: dziedzictwo skromnych urządzeń kuchennych
Buraczki z cukinią – tak je lubimy, że zimą nie może ich zabraknąć
