Można mrozić same żółtka lub same białka, postępując analogicznie.
Mrożenie samych żółtek, jest zalecane po dodaniu szczypty soli lub cukru.
Mrożenie samych białek nie wymaga dodatków.
Mrożone jajka mogą mieć nieco inną konsystencję niż świeże, szczególnie żółtka.
Często zadawane pytania:
Cum să îngheți ouăle folosind un recipient pentru cuburi de gheață – Ghid pas cu pas
