Wersja z spirytusem: Dodanie łyżki spirytusu do ciasta sprawi, że pączki będą mniej chłonąć tłuszcz podczas smażenia.
Wersja z ziemniakami: Dodanie ugotowanych i utłuczonych ziemniaków do ciasta sprawi, że pączki będą wilgotniejsze.
Wersja pieczona: Pączki można również upiec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 15-20 minut.
Często zadawane pytania:
Jak sprawdzić, czy olej jest odpowiednio nagrzany?
Wrzuć mały kawałek ciasta do oleju. Jeśli wypłynie na powierzchnię i zacznie się smażyć, olej jest gotowy.
Dlaczego pączki nie chcą wyrosnąć?
Przyczyną może być zbyt niska temperatura otoczenia lub nieaktywne drożdże. Upewnij się, że mleko jest ciepłe (nie gorące) i że drożdże są świeże.
Jak uniknąć zakalca w pączkach?
Ważne jest, aby ciasto było dobrze wyrobione i wyrośnięte. Nie smaż pączków na zbyt małym ogniu, ponieważ będą chłonąć tłuszcz i staną się ciężkie.
Do czego służy woda z cytryną? 10 powodów, dla których warto pić wodę z cytryną każdego dnia
Lekarze ujawniają, że spożywanie awokado powoduje… zobacz więcej
Quesadilla na szybką kolację
Kiedy ktoś w rodzinie umiera, nigdy nie pozwól, aby na pogrzebie obecni byli przedstawiciele tych 8 typów ludzi
Koniec z Bzyczeniem! Ta Pułapka na Komary i Muchy Została Okrzyknięta HITEM Internetu – Zrobisz Ją w Domu z Produktów, Które Już Masz!
Domowy Ricotta w 30 Minut! Poznaj Najłatwiejszy Przepis na Idealny Ser, Który Zrobi Furorę!
