Ciasto na pączki: Prosty i szybki przepis (Page 2 ) | March 14, 2025

Annonce:

Wersja z spirytusem: Dodanie łyżki spirytusu do ciasta sprawi, że pączki będą mniej chłonąć tłuszcz podczas smażenia.
Wersja z ziemniakami: Dodanie ugotowanych i utłuczonych ziemniaków do ciasta sprawi, że pączki będą wilgotniejsze.
Wersja pieczona: Pączki można również upiec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 15-20 minut.
Często zadawane pytania:

Jak sprawdzić, czy olej jest odpowiednio nagrzany?
Wrzuć mały kawałek ciasta do oleju. Jeśli wypłynie na powierzchnię i zacznie się smażyć, olej jest gotowy.
Dlaczego pączki nie chcą wyrosnąć?
Przyczyną może być zbyt niska temperatura otoczenia lub nieaktywne drożdże. Upewnij się, że mleko jest ciepłe (nie gorące) i że drożdże są świeże.
Jak uniknąć zakalca w pączkach?
Ważne jest, aby ciasto było dobrze wyrobione i wyrośnięte. Nie smaż pączków na zbyt małym ogniu, ponieważ będą chłonąć tłuszcz i staną się ciężkie.

Next: Co oznacza żółta kropka na oponach? Autor: La re

READ IT!