Wersja z spirytusem: Dodanie łyżki spirytusu do ciasta sprawi, że pączki będą mniej chłonąć tłuszcz podczas smażenia.
Wersja z ziemniakami: Dodanie ugotowanych i utłuczonych ziemniaków do ciasta sprawi, że pączki będą wilgotniejsze.
Wersja pieczona: Pączki można również upiec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 15-20 minut.
Często zadawane pytania:
Jak sprawdzić, czy olej jest odpowiednio nagrzany?
Wrzuć mały kawałek ciasta do oleju. Jeśli wypłynie na powierzchnię i zacznie się smażyć, olej jest gotowy.
Dlaczego pączki nie chcą wyrosnąć?
Przyczyną może być zbyt niska temperatura otoczenia lub nieaktywne drożdże. Upewnij się, że mleko jest ciepłe (nie gorące) i że drożdże są świeże.
Jak uniknąć zakalca w pączkach?
Ważne jest, aby ciasto było dobrze wyrobione i wyrośnięte. Nie smaż pączków na zbyt małym ogniu, ponieważ będą chłonąć tłuszcz i staną się ciężkie.
Piekę to ciasto od 20 lat. Ultra soczysta szarlotka
150 razy silniejszy niż cytryna i czosnek! Zabija wszystkie bakterie i grzyby! Zatrzymuje kaszel
5 wczesnych oznak rozwoju raka w organizmie
Jak zredukować rachunki za prąd o połowę? 8 sprawdzonych sposobów, które działają natychmiast!
Cudowny naturalny środek na wiele problemów zdrowotnych
Najbardziej puszyste ciasto, jakie kiedykolwiek zrobiłeś, zaledwie z kilku składników!
