Jesień to idealny czas na eksperymenty z dynią w kuchni. Ten przepis na ciasto dyniowo-czekoladowe to prawdziwa gratka dla miłośników słodkości. Proste składniki i szybkie wykonanie sprawiają, że nawet początkujący kucharze poradzą sobie z tym deserem.
Składniki:
400 g puree z dyni
300 g czekolady deserowej (lub gorzkiej)
Wskazówki:
Przygotowanie puree z dyni:
Dynię umyj, przekrój na pół, usuń pestki.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40-60 minut, aż miąższ będzie miękki.
Po ostudzeniu wydrąż miąższ i zmiksuj na gładkie puree.
Przygotowanie ciasta:
Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce, uważając, aby się nie przypaliła.
Do rozpuszczonej czekolady dodaj puree z dyni i dokładnie wymieszaj.
Opcjonalnie dodaj łyżeczkę cynamonu lub przyprawy do piernika.
Pieczenie:
Formę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia.
Wlej masę dyniowo-czekoladową do formy.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30-40 minut, aż ciasto będzie sprężyste.
Po upieczeniu odstaw do całkowitego ostygnięcia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto dyniowo-czekoladowe doskonale smakuje posypane cukrem pudrem lub polane rozpuszczoną czekoladą.
Możesz podawać je z bitą śmietaną lub lodami waniliowymi.
Ciasto przechowuj w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku, do 3 dni.
Różnice:
Można uprawiać niezliczoną ilość storczyków we własnym ogrodzie
9 wczesnych objawów cukrzycy, których możesz nie zauważyć
Przepis na tort lodowy z serem śmietankowym i truskawkami
10 najważniejszych oznak zakrzepu krwi w nodze (zapobieganie zakrzepicy żył głębokich)
Delikatny ser z marchewką
Kolega z restauracji zdradził przepis na soczyste kotlety: mięso mielone musi być zamarynowane
