Do ciasta możesz dodać ulubione przyprawy, np. paprykę słodką, ostra lub zioła prowansalskie.
Zamiast mleka możesz użyć maślanki lub kefiru, co nada ciastu lekko kwaśny smak.
Można dodać do ciasta odrobinę startego sera, to doda smaku i konsystencji.
Dla osób na diecie bezglutenowej, można mąkę pszenną, zamienić na bezglutenową mieszankę.
Często zadawane pytania:

Czy mogę użyć innych grzybów?
Tak, możesz użyć innych grzybów, np. pieczarek, ale boczniaki mają unikalny smak i teksturę, które idealnie pasują do tego przepisu.
Jak długo smażyć boczniaki?
Smaż boczniaki, aż ciasto będzie złociste i chrupiące, około 2-3 minuty z każdej strony.
Czy mogę upiec boczniaki zamiast smażyć?
Tak, można upiec boczniaki w piekarniku. Rozgrzej piekarnik do 200°C. Ułóż boczniaki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez około 15-20 minut, aż będą złociste.