Zamiast orzechów włoskich można użyć innych orzechów, np. laskowych lub migdałów.
Do nadzienia można dodać startą skórkę z cytryny lub pomarańczy, aby nadać mu cytrusowy aromat.
Konfiturę różaną można zastąpić innymi konfiturami, lub marmoladą.
Często zadawane pytania:

Czy można użyć margaryny zamiast masła?
Tak, ale masło nadaje rogalikom lepszy smak i kruchość.
Czy można zamrozić rogaliki?
Tak, upieczone i ostudzone rogaliki można zamrozić.
Czy można użyć gotowego ciasta francuskiego?
Tak, można użyć gotowego ciasta francuskiego, co znacznie skróci czas przygotowania.