Marchew, pietruszkę dokładnie myję i obieram.
Do garnka wlewam zimną wodą, dodaję marchew i pietruszkę, czosnek, pieprz w ziarnach, liść laurowy, kilka ziarenek ziela angielskiego, 4 przekrojone na ćwiartki buraki. Gotuję pod przykryciem ok 1,5 godziny.
Gdy warzywa będą miękkie dodaję zakwas z buraków (ważne jest żeby dodawać zakwas do smaku, ja wlewam ok 900 ml zakwasu).
Dwa buraczka obieram i trę na tarce o dużych oczkach i dodaję do wywaru.
Przyprawiam solą i pieprzem do smaku.
Nie gotuj jajek bezpośrednio w wodzie: tak przyrządzają je w pięciogwiazdkowych hotelach!
Domowe nuggetsy z kurczaka – Lepsze niż z fast fooda!
Jak rozmrozić mięso: ekspert wyjaśnia, jak zrobić to poprawnie, nawet gdy dysponujesz niewielką ilością czasu
Wilgotne ciasto ze świeżymi truskawkami
7 objawów udaru mózgu – co musisz wiedzieć!
Korzyści zdrowotne szarłatu
