Do miski dodaj śmietankę. Ubij ją na pół sztywno. Dodaj mascarpone, kakao i kawę (kawa sucha- bez dodatku wody) i cukier puder. Całość ubijaj na małych obrotach aż kem będzie gęsty. Nie ubijaj zbyt długo, gdyż masa mascarpone może się zwarzyć.

Jeśli boisz się, że krem Ci nie stężeje możesz dodać 1 opakowanie śnieżki.

Na zastygniętą galateretkę z wiśniami I delicjami wyłóż krem.

Dokładnie wyrównaj.

Tak przygotowane ciasto schowaj na 2h do lodówki do zastygniecia kremu.

I gotowe
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!