Świetnie sprawdzą się również jako elegancka przekąska na przyjęciach lub podczas aperitivo. Tortelloni można nadziewać dowolnymi składnikami. Jeśli nie lubisz intensywnego smaku rukoli, możesz ją pominąć w przepisie lub zastąpić ricottę serkiem śmietankowym z ziołami, kozim serem lub robiolą.
Tortelloni z bresaolą i ricottą: przepis na szybką i efektowną przystawkę
