Przygotuj ciasto:
W dużej misce wymieszaj 750 g mąki pszennej i 1 łyżeczkę soli.
Stopniowo dodawać 600 ml wody do mąki, dokładnie mieszając, aż powstanie ciasto.
Ciasto dobrze wyrobić rękoma, w razie potrzeby podsypując mąką, aby zapobiec sklejaniu się.
Odstaw ciasto na 10 minut.
Podzielić ciasto:
