Sernik truskawkowy: świeży i pyszny, idealny deser na wyjątkowy obiad!

SKŁADNIKI
Na ciasto:
220 g pokruszonych herbatników pełnoziarnistych 120 g roztopionego masła

Do wypełnienia:
520 g (2 szklanki) miękkiego serka śmietankowego 160 g cukru
260 ml (1 szklanka) śmietanki
cała zimna Skórka z 1 cytryny
15 g (6 listków) żelatyny
40 ml (2 łyżki) gorącej wody