W średniej misce wymieszaj okruchy krakersów graham, roztopione masło i cukier. Mieszaj, aż okruchy całkowicie pokryją się masłem.
Mocno dociśnij mieszaninę do dna prostokątnej formy do pieczenia o wymiarach 9 x 13 cali, aby utworzyć równą skórkę. Do wyciskania użyj grzbietu łyżki lub płaskiej szklanki.
Włóż ciasto do lodówki, żeby stwardniało, na czas przygotowywania nadzienia.
Przygotuj dekorację sernika:
W dużej misce ubijaj śmietanę, aż powstanie sztywna piana. Anulować.
W drugiej misce ubijaj ser śmietankowy, aż będzie gładki i kremowy.
Wymieszaj cukier, wanilię i sok z cytryny z serkiem śmietankowym, ubijając, aż masa będzie gładka i gładka.
Dodaj ubitą śmietanę do masy serowej, delikatnie mieszaj, aż składniki dobrze się połączą.
Przygotuj batoniki sernikowe
ciąg dalszy na następnej stronie
