Na patelni z oliwą podsmaż cebulę i czosnek, aż będą miękkie i pachnące.
W dużej misce wymieszaj mięso mielone z jajkiem, bułką tartą, solą, pieprzem, papryką w proszku i oregano.

Następny

Dodaj smażoną mieszankę cebuli i czosnku i dobrze wymieszaj.
Uformuj małe porcje mieszanki, mniej więcej wielkości orzecha włoskiego, i smaż je na patelni na średnim ogniu przez około 5-7 minut z każdej strony, aż uzyskają złoty kolor i będą ugotowane.
Podawaj klopsiki w wybranym sosie lub jako przekąskę.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Podawaj klopsiki z dodatkiem, takim jak ziemniaki, ryż lub świeża sałatka.
Gotowe klopsiki możesz przechowywać w lodówce (do 3 dni) lub zamrozić i cieszyć się nimi później.
Warianty:

Dodaj więcej startego sera do mieszanki, aby uzyskać ostrzejszy smak.
Zastąp wołowinę mielonym kurczakiem lub indykiem, aby uzyskać lżejszą opcję.
Często zadawane pytania:
P: Czy mogę przygotować przepis z alternatywą wegetariańską?
Odp.: Tak, po prostu użyj roślinnego substytutu mięsa mielonego, aby klopsiki były wegetariańskie.

P: Czy muszę smażyć cebulę?
Odp.: Smażenie cebuli dodaje więcej smaku, ale nie jest konieczne. Można je dodać także na surowo do masy mięsnej.

P: Czy mogę ugotować ten przepis w piekarniku?
Odp.: Tak, piecz klopsiki w temperaturze 180°C przez około 20-25 minut, aż będą ugotowane.