Najpierw obierz jabłka, usuń rdzeń, pokrój je w kostkę i skrop sokiem z cytryny. Mieszaj tłuszcz, cukier waniliowy, cukier i odrobinę soli, aż powstanie piana.
Następnie stopniowo wmieszać jajka. Mąkę, cynamon i proszek do pieczenia wymieszać i dodać do masy tłuszczowo-jajecznej. Włóż kostki jabłek do ciasta.
Teraz wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia i za pomocą 2 łyżek ułóż na papierze kopczyki ciasta.
Teraz piecz w dobrze nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez 20 do 25 minut. Na koniec posyp ciasteczka cukrem pudrem.
Placuszki jabłkowe z cukrem cynamonowym. Szybkie i niesamowicie pyszne!