Jeśli zostaną Ci resztki pieczeni, możesz przechować je w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni. Pieczeń dobrze smakuje także na zimno, pokrojona w cienkie plastry – to świetny dodatek do kanapek.
Warianty:
Wersja wegetariańska:
Zamiast mięsa mielonego, użyj mieszanki soczewicy, kaszy jaglanej lub tofu. Warto wtedy dodać trochę bułki tartej i przypraw, aby masa była zwarta i aromatyczna.
