Krok 6
Rozgrzej na kuchence patelnię o średnicy 26 cm z powłoką zapobiegającą przywieraniu i gdy tylko będzie bardzo gorąca, połóż na niej przygotowaną piadinę (6 szt.).

Krok 7
Smażyć piadinę przez 2-3 minuty, następnie przewrócić ją na drugą stronę za pomocą szpatułki 7 i smażyć dalej, aż będzie lekko złota.

Krok 8
Postępuj w ten sposób, aż wykorzystasz wszystkie składniki, a następnie układaj piadiny, gdy będą gotowe, na talerzu do serwowania 8; Następnie napełnij piadina romagnola według uznania wędlinami, serami lub słodkimi kremami.

Ochrona
Piadina romagnola może być przechowywana w lodówce maksymalnie przez 2 dni, szczelnie zamknięta w plastikowym woreczku lub owinięta folią spożywczą. Alternatywnie, po ugotowaniu, możesz także przełożyć je do zamrażarki i rozmrażać w razie potrzeby.