Ziemniaki obrać i pokroić w słupki o grubości około 1 cm (można je też zostawić ze skórką, ale trzeba je bardzo dobrze umyć).
Umieść pokrojone ziemniaki w dużym pojemniku i zalej je wodą, tak aby były przykryte.
Dodać dwie łyżki octu i lekko wymieszać.
Odstawić do lodówki na co najmniej 20 minut. Idealna byłaby godzina.
Wyjmij ziemniaki z wody i osusz je najlepiej jak to możliwe (możesz użyć ściereczki kuchennej lub serwetek).
W garnku lub na patelni odpowiedniej do smażenia rozgrzej olej.
Ziemniaki smażymy w tylu porcjach, ile potrzeba.
Ciesz się najbardziej chrupiącymi ziemniakami w historii!
Proste i szybkie przygotowanie. Wypróbuj ten sposób robienia frytek, a zobaczysz, jak pozostawienie ich w wodzie z octem zmienia wszystko. Nie będziesz chciał jeść frytek, które nie są przygotowane w ten sposób.