SprawionÄ…, umytÄ… i osuszonÄ… z wody rybÄ™ oprószyÅ‚am solÄ… i pieprzem. SkropiÅ‚am sokiem z cytryny i obÅ‚ożyÅ‚am pokrojonÄ… cebulÄ…. Tak doprawione ryby przeÅ‚ożyÅ‚am do pojemnika, zamknęłam – wstawiÅ‚am do lodówki minimum na 2 godziny. Przed smażeniem pozbawiam karpia cebuli, obtoczyÅ‚am w panierce – smażyÅ‚am na rozgrzanym oleju z dodatkiem masÅ‚a na Å›rednim ogniu do Å‚adnego zarumienienia z obu stron

Panierka

2 kopiaste Å‚yżki mÄ…ki pszennej, 2 kopiaste Å‚yżki tartej buÅ‚ki, peÅ‚na Å‚yżka mÄ…ki ziemniaczanej – wymieszaÅ‚am

Cebulę która pozostała od marynowania ryby smażę do zezłocenia na tłuszczu po smażeniu ryb. Pozbawioną tłuszczu czyli odsączoną na ręczniku papierowym rumianą cebulką posypuje usmażone ryby. Smacznego

SprawionÄ…, umytÄ… i osuszonÄ… z wody rybÄ™ oprószyÅ‚am solÄ… i pieprzem. SkropiÅ‚am sokiem z cytryny i obÅ‚ożyÅ‚am pokrojonÄ… cebulÄ…. Tak doprawione ryby przeÅ‚ożyÅ‚am do pojemnika, zamknęłam – wstawiÅ‚am do lodówki minimum na 2 godziny. Przed smażeniem pozbawiam karpia cebuli, obtoczyÅ‚am w panierce – smażyÅ‚am na rozgrzanym oleju z dodatkiem masÅ‚a na Å›rednim ogniu do Å‚adnego zarumienienia z obu stron

Panierka

2 kopiaste Å‚yżki mÄ…ki pszennej, 2 kopiaste Å‚yżki tartej buÅ‚ki, peÅ‚na Å‚yżka mÄ…ki ziemniaczanej – wymieszaÅ‚am

Cebulę która pozostała od marynowania ryby smażę do zezłocenia na tłuszczu po smażeniu ryb. Pozbawioną tłuszczu czyli odsączoną na ręczniku papierowym rumianą cebulką posypuje usmażone ryby. Smacznego