Idealny niemiecki klops – klasyczna nowa interpretacja
wstęp
Kotlet mielony to tradycyjne niemieckie danie, które od pokoleń gości w rodzinnych obiadach i świątecznych menu. Soczysty, aromatyczny i uniwersalny – ten klasyk zachwyca prostotą i treściwym smakiem. Z tego przepisu dowiesz się, jak przygotować idealny klops, wraz ze wskazówkami dotyczącymi dostosowywania i modyfikacji na każdy gust.
Składniki:
Na klopsiki:
500 g mieszanego mięsa mielonego (wołowo-wieprzowego)
1 cebula, drobno pokrojona
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
2 jajka
100 g bułki tartej lub bułki tartej
100 ml mleka
1 łyżeczka musztardy
1 łyżeczka papryki w proszku (słodkiej)
1 łyżeczka majeranku lub tymianku
Sól i pieprz do smaku
Do glazury (opcjonalnie):
