Chleb balonowy zawiera drożdże, które rozluźniają ciasto i po upieczeniu na patelni tworzą „efekt balonu”. Ciepło panujące na patelni powoduje, że pęcherzyki powietrza w cieście rozszerzają się.
2. Czy mogę pozostawić ciasto do wyrośnięcia na noc?
Chleb balonowy: przepis na puszysty chleb z patelni, który można udekorować według własnego uznania
