Chleb balonowy zawiera drożdże, które rozluźniają ciasto i po upieczeniu na patelni tworzą „efekt balonu”. Ciepło panujące na patelni powoduje, że pęcherzyki powietrza w cieście rozszerzają się.
2. Czy mogę pozostawić ciasto do wyrośnięcia na noc?
Tak, można też zostawić ciasto w lodówce na noc. Wystarczy przykryć miskę, aby zapobiec wyschnięciu. Następnego dnia po prostu poczekaj, aż ciasto osiągnie temperaturę pokojową, zanim zaczniesz je wałkować.
3. Czy muszę zjeść chleb od razu po upieczeniu?
Bułkę balonową najlepiej jeść na świeżo, ale można ją też przechowywać i odgrzewać później. Ciasto jest tak przygotowane, że po wystygnięciu pozostaje pyszne, ale najlepiej smakuje na świeżo.
4. Czy mogę upiec chleb także w piekarniku?
Tak, chlebek balonowy można również upiec w piekarniku. Rozgrzej piekarnik do 220°C i piecz placki na blasze do pieczenia przez około 10-12 minut lub do złotego koloru.
Thanks for your SHARES!
Dodaj to do wody. Nawet jeśli nie będziesz sprzątać podłogi przez tydzień,
Ta niedoceniana roślina, która rośnie wszędzie, to prawdziwy skarb.
Sekrety Kwitnącego Ogrodu: Jak Stworzyć Przestrzeń, Która Zadziwi Sąsiadów
Sprawdź ten szczegół w zamrażarce: zapłacisz dwa razy więcej za rachunek
Lilia pokojowa, tylko z tym składnikiem kwitnie nawet 10 lat z rzędu
11 najlepszych środków leczniczych na bazie miodu
