W średniej misce wymieszaj pokruszone ciasteczka graham, roztopione masło i cukier granulowany. Mieszaj, aż do dokładnego połączenia.
Dociśnij mieszankę mocno do dna formy o średnicy 9 cali, aby utworzyć spód. Wstaw do lodówki, aby schłodzić, podczas gdy przygotowujesz nadzienie.
W dużej misce ubij śmietankę kremówkę z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym, aż utworzą się sztywne szczyty. Odstaw.
W innej misce ubij zmiękczony serek śmietankowy, aż będzie gładki i kremowy.
Delikatnie wmieszaj ubitą śmietanę do serka śmietankowego, aż do dokładnego połączenia.
Podziel mieszankę do czterech oddzielnych misek. Dodaj kilka kropli żelu spożywczego do każdej miski, aby uzyskać pastelowe kolory. Mieszaj każdą, aż kolor rozłoży się równomiernie.
Nakładaj łyżką kleksy każdej kolorowej mieszanki na przygotowany spód, zmieniając kolory.
Używając wykałaczki lub szpikulca, delikatnie mieszaj kolory, aby uzyskać marmurkowy efekt.
Schłodź ciasto w lodówce przez co najmniej 4 godziny lub do momentu stężenia.
Ostrożnie wyjmij ciasto z formy przed podaniem.

Wariacje i wskazówki
Aby uzyskać wersję bezglutenową, użyj bezglutenowych herbatników graham. Jeśli masz wybredne dzieci, możesz dostosować kolory do ich ulubionych lub nawet zrobić wersję jednokolorową. Aby uzyskać bardziej pikantne nadzienie, dodaj łyżkę soku z cytryny do mieszanki serka śmietankowego. Możesz również udekorować ciasto świeżymi jagodami lub jadalnymi kwiatami, aby nadać mu wyjątkowego charakteru.