Więc staram się jak najbardziej pozbyć tego całego syfu. Kiedyś wszystko upraszczałem – jeśli piekłem w piekarniku, to go marynowałem. A jeśli na pierwsze dania, to pierwszą wodę odcedzałem.
Ale teraz mam uniwersalną metodę na wszystkie opcje.
Najpierw potrzebujesz litra wody. Ja dodaję do niej łyżeczkę kwasku cytrynowego i 3 łyżki soli. Roztwór należy mieszać, aż sól całkowicie się rozpuści.
Następnie zanurzam kurczaka w tym roztworze. Ważne, aby tuszka była w nim całkowicie zanurzona!
Zostawiam go do „zakwaszenia” na 3 godziny, można go nawet zostawić na całą noc.
Ten prosty roztwór doskonale usuwa z kurczaka cały nadmiar. A jako bonus – bardziej soczyste i miękkie mięso drobiowe.
Przyjaciele, z pełnym przekonaniem polecam Wam tę metodę. Sam jej używam i wiem, o czym mówię.
Liść, który zapobiega starzeniu się, łagodzi bóle stawów, obniża poziom cholesterolu i leczy infekcje
Chmurkowe Ciasto Bez Mąki: Lekka Delicja, Która Rozpływa Się w Ustach!
Pieczony kalafior z pieczarkami
Większość ludzi o tym nie wie
Crostata cały banan: ryż jest słodki i pyszny
Włóż miskę z octem do piekarnika – pozbędziesz się tego problemu na zawsze
