
Składniki:
1 średnia (około 3-4 funtów) dynia zwyczajna, obrana, pozbawiona pestek i posiekana
1 puszka mleka kokosowego (15 uncji)
3 szklanki bulionu warzywnego
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 jabłko, wydrążone i pokrojone na ćwiartki
1 żółta cebula, pokrojona w kostkę
Mały kawałek świeżego imbiru, obrany i pokrojony w plasterki
1 liść laurowy
1 łyżeczka mielonego cynamonu
Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Połącz wszystkie wymienione składniki w wolnowarze, z wyjątkiem mleka kokosowego. Delikatnie mieszaj, aż się połączą.
2. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 6-8 godzin lub na dużym przez 3-4 godziny, aż dynia będzie miękka.
3. Wyjmij i wyrzuć liść laurowy. Dodaj mleko kokosowe
4. Używając blendera ręcznego lub zwykłego, ostrożnie zmiksuj zupę, aż będzie gładka i kremowa.
Podawaj zupę na gorąco, ozdobioną świeżymi listkami tymianku, jeśli chcesz. Ciesz się ciepłymi, aromatycznymi smakami tej wolno gotowanej dyni piżmowej jako pysznego dania głównego lub przepysznego dodatku. Niezależnie od tego, czy podasz ją z ulubionymi białkami, czy jako samodzielny, pocieszający posiłek, to wszechstronne danie z pewnością zrobi wrażenie słodkimi i pikantnymi smakami, pozostawiając każdego z pragnieniem więcej.
Thanks for your SHARES!
Domowy dżem z suszonych pomidorów w oleju – Przepis pełen smaku i aromatu
1 szklanka miesięcznie i nawet suchy pień pokryje się kwiatami: mój storczyk kwitnie cały rok!
Tropikalna Uczta: Ananasowo-Kokosowe Ciasto, które Zawróci Ci w Głowie
Sadząc ogórki, dodaj to do dołka – zdrowe i obfite owoce gwarantowane!
Łatwy i wydajny, nie spodziewałem się, że uprawa arbuza w domu będzie tak łatwa
Liście guawy na zatrzymanie wody: naturalny środek, który naprawdę działa